neferjournal: (Default)
[personal profile] neferjournal
На станции Уэно в Токио есть торговый центр, называется Ecute. Торговые ряды начинаются сразу после турникетов. Выхожу, значит, из поезда, чувствую, проголодалась. Стала искать, где поесть. Вижу, супы - то, что надо. О, Tokyo Borsch! Я должна это попробовать!!!




Я не рассчитывала получить настоящий борщ, был чисто праздный интерес. Любопытно же, что за суп японцы варят из свеклы. Выбрала комплексное меню, мне требовались углеводы. Заняла место, через минуту мне вынесли мой поздний завтрак. Ну или ранний обед, как хотите.




Короче, суп вкусный. Но это ни разу не борщ. Японцы изобрели новый рецепт. Кафе маленькое, чисто чтобы быстро перекусить. Кто не хочет есть булочки или онигири, альтернатива - супы.




Кафе называется Soup Stock Tokyo. Заведение позиционирует себя, как городскую супперию - сеть полезного фастфуда. Каждую неделю блюда меняются. Оказывается, можно купить супы с собой, они их продают в пакетах прям наборами. Вот японцы!




Пошла бы я туда еще раз? Да, пошла бы. Попробовала бы какой-нибудь другой суп, наверное, минестроне.


Добавьте меня в друзья, чтобы не пропустить новые публикации
LiveJournal / Facebook / Youtube / Одноклассники / Tripadvisor / Дзен

Поделитесь постом с друзьями

Date: 21 March 2019 08:08 (UTC)
From: [identity profile] nadyavit.livejournal.com
В каждой стране свой борщ!
Свекла есть? Значит борщ.
А остальное,что хочу,то и добавляю.
Вот вам!

Date: 21 March 2019 08:23 (UTC)
From: [identity profile] nefer.livejournal.com
видимо у них как раз такой подход, в пиццу же добавляют все подряд

(no subject)

From: [identity profile] phd-paul-lector.livejournal.com - Date: 21 March 2019 08:24 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] nefer.livejournal.com - Date: 21 March 2019 08:26 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] phd-paul-lector.livejournal.com - Date: 21 March 2019 08:51 (UTC) - Expand

Date: 21 March 2019 08:10 (UTC)
From: [identity profile] 3ojlotou.livejournal.com
Шикарная порция, мешком риса можно тыЩЩу человек накормить)

Date: 21 March 2019 08:21 (UTC)
From: [identity profile] nefer.livejournal.com
в Азии рис вообще подают всегда, как у нас хлеб ставят на стол по умолчанию

(no subject)

From: [identity profile] В В - Date: 21 March 2019 18:03 (UTC) - Expand

Date: 21 March 2019 08:13 (UTC)
From: [identity profile] demkristo.livejournal.com
не понял, он...желированный?

(no subject)

From: [identity profile] phd-paul-lector.livejournal.com - Date: 21 March 2019 09:05 (UTC) - Expand

Date: 21 March 2019 08:18 (UTC)
From: [identity profile] shchukin-vlad.livejournal.com
я на днях в Москве ел настоящую японскую еду)

Date: 21 March 2019 08:22 (UTC)
From: [identity profile] nefer.livejournal.com
не надо рекламы

(no subject)

From: [identity profile] shchukin-vlad.livejournal.com - Date: 21 March 2019 08:52 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] trurost.livejournal.com - Date: 21 March 2019 17:36 (UTC) - Expand

Date: 21 March 2019 08:22 (UTC)
From: [identity profile] phd-paul-lector.livejournal.com
東京 ボルシチ - ТОКИО БОРЩ (То:кё борути): жареный лук (лук, растительное масло), говядина, овощи (морковь, сельдерей, чеснок), томатная паста, говяжий бульон, говяжий жир, куриный бульон, соль, соевый соус, специи, карамельный пищевой краситель (в том числе из сырой пшеницы) - перевод по страничке сети "Токио Суп Сток"
http://store.shopping.yahoo.co.jp/soup-stock-tokyo/001967a.html

И даже в ресторане "Минск" к борщу на выбор клиента предлагаются пампушка, ржаной хлеб - или рис. И рис берут чаще всего :)

Это из моего поста от 27 октября 2010 года :)

Date: 21 March 2019 08:25 (UTC)
From: [identity profile] nefer.livejournal.com
там можно было выбрать хлеб (булочка) или рис

(no subject)

From: [identity profile] caravaggo.livejournal.com - Date: 21 March 2019 20:56 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] phd-paul-lector.livejournal.com - Date: 22 March 2019 09:41 (UTC) - Expand

Date: 21 March 2019 08:22 (UTC)
From: [identity profile] voxpop-66.livejournal.com
А чего некоторые в масках? Боятся заразиться или заразить?

Date: 21 March 2019 08:24 (UTC)
From: [identity profile] nefer.livejournal.com
для тебя новость что ли? многие японцы ходят в масках, особенность нации

(no subject)

From: [identity profile] voxpop-66.livejournal.com - Date: 21 March 2019 08:28 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] nefer.livejournal.com - Date: 21 March 2019 08:35 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] voxpop-66.livejournal.com - Date: 21 March 2019 08:36 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] phd-paul-lector.livejournal.com - Date: 21 March 2019 08:59 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] jm8844.livejournal.com - Date: 23 March 2019 16:27 (UTC) - Expand

Date: 21 March 2019 08:25 (UTC)
From: [identity profile] sen-semilia.livejournal.com
Когда уж я попаду в Японию ...

Date: 21 March 2019 08:26 (UTC)
From: [identity profile] nefer.livejournal.com
на Олипийские игры? ;)

Date: 21 March 2019 08:33 (UTC)
From: [identity profile] olga-fink.livejournal.com
а похож)))

Date: 21 March 2019 08:36 (UTC)
From: [identity profile] nefer.livejournal.com
внешне - да

Date: 21 March 2019 08:33 (UTC)
From: [identity profile] zilbershnur.livejournal.com
Японский борщ это просто, суши со свеклой варится с водорослями.

Date: 21 March 2019 08:36 (UTC)
From: [identity profile] nefer.livejournal.com
срочно патентуй

Date: 21 March 2019 08:43 (UTC)
From: [identity profile] igelka.livejournal.com

А как на вкус? Разобрала только лимончик))

Date: 21 March 2019 08:45 (UTC)
From: [identity profile] nefer.livejournal.com
>> Короче, суп вкусный.

(no subject)

From: [identity profile] igelka.livejournal.com - Date: 21 March 2019 08:47 (UTC) - Expand

Date: 21 March 2019 08:55 (UTC)
From: [identity profile] phd-paul-lector.livejournal.com
суп из лобстера как-нибудь попробуй у них

Date: 21 March 2019 08:57 (UTC)
From: [identity profile] nefer.livejournal.com
ну не знаю
может быть

(no subject)

From: [identity profile] phd-paul-lector.livejournal.com - Date: 21 March 2019 09:11 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] nefer.livejournal.com - Date: 21 March 2019 09:12 (UTC) - Expand

Date: 21 March 2019 09:44 (UTC)
From: [identity profile] livejournal.livejournal.com
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона (http://www.livejournal.com/ratings/?rating=ru_central). Подробнее о рейтинге читайте в Справке (https://www.dreamwidth.org/support/faqbrowse?faqid=303).

Date: 21 March 2019 10:28 (UTC)
From: [identity profile] igordementev.livejournal.com
Спасибо, интересно!

Date: 21 March 2019 10:34 (UTC)
From: [identity profile] nefer.livejournal.com
пожалуйста, приходите еще :)

Date: 21 March 2019 10:29 (UTC)
From: [identity profile] goblinnss.livejournal.com
Токио-борщ это как бы их отдельное блюдо. Забавнее как выглядит еда в некоторых японских т.н. ресторанах русской кухни. Там тоже есть борщ конечно, и представляет он из себя окрошку, только вместо кваса холодный свекольный отвар. Еще из забавного была попытка повторить наши блинчики с начинкой - блинчики там выжарены до состоянии чипсов и называются "цурубочки")))

Date: 21 March 2019 10:33 (UTC)
From: [identity profile] nefer.livejournal.com
но там же и обычные блинчики есть, писала недавно про десерт из Окаямы
холодный свекольник это даа, не встречала еще такого, просто не хожу по русским ресторанам

(no subject)

From: [identity profile] phd-paul-lector.livejournal.com - Date: 21 March 2019 11:14 (UTC) - Expand

Date: 21 March 2019 15:34 (UTC)
From: [identity profile] livejournal.livejournal.com
Ваша запись Токийский борщ (https://neferjournal.livejournal.com/4858219.html) в LiveJournal Media - Токийский борщ (https://neferjournal.livejournal.com/4858219.html?media)

Date: 21 March 2019 16:21 (UTC)
From: [identity profile] kiki-morok.livejournal.com
И ты не разобрала его на составляющие?)) Я бы посмотрела из чего он там состоит)

Date: 21 March 2019 16:27 (UTC)
From: [identity profile] nefer.livejournal.com
не пришло в голову
честно говоря, я не очень помню, что в наш кладут
свеклу, картошку, морковь, капусту, вроде все

(no subject)

From: [identity profile] vka14.livejournal.com - Date: 22 March 2019 07:38 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] nefer.livejournal.com - Date: 22 March 2019 08:07 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] vka14.livejournal.com - Date: 22 March 2019 08:35 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] nefer.livejournal.com - Date: 22 March 2019 08:37 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] vka14.livejournal.com - Date: 22 March 2019 08:39 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] nefer.livejournal.com - Date: 22 March 2019 08:40 (UTC) - Expand

Date: 21 March 2019 17:21 (UTC)
From: [identity profile] nadyavit.livejournal.com
Интересно твой пост читать и ещё интересно читать комментарии.

Date: 21 March 2019 17:37 (UTC)
From: [identity profile] livejournal.livejournal.com
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal России (http://www.livejournal.com/ratings/?rating=ru)! Подробнее о рейтинге читайте в Справке (https://www.dreamwidth.org/support/faqbrowse?faqid=303).

Date: 21 March 2019 17:53 (UTC)
From: [identity profile] wilson30.livejournal.com
Гуглите «борущичи» и «гурибами»

Date: 21 March 2019 19:58 (UTC)
From: [identity profile] g k (from livejournal.com)
Да Гоблин просто дурачок многолетний. "Гурибами" ему смешно, ха-ха-ха ...

Date: 21 March 2019 19:56 (UTC)
From: [identity profile] some-id.livejournal.com
В Асакусе напротив ворот Каминаримон новое здание, там снизу центр информации для туристов, а сверху кафе и можно смотреть на город, там тоже борщ был, такой же примерно

Date: 21 March 2019 20:04 (UTC)
From: [identity profile] queen-of-charn.livejournal.com
Я бы с морепродуктами попробовала.

Date: 22 March 2019 04:39 (UTC)
From: [identity profile] favgyst.livejournal.com
Эх, създить бы в Японию, попробовать )).

Date: 22 March 2019 07:42 (UTC)
From: [identity profile] vka14.livejournal.com
"Оказывается, можно купить супы с собой, они их продают в пакетах прям наборами. Вот японцы!"
____________
Что тут удивительного? По всей России во "Вкус Вилл" (и не только) можно купить супы с собой. Правда не в пакетах, а в пластиковых баночках. Но так даже удобней, можно разогревать прямо в ней.

Date: 22 March 2019 08:08 (UTC)
From: [identity profile] nefer.livejournal.com
во Вкусвилле просто супы в контейнерах, как и в других магазинах

(no subject)

From: [identity profile] vka14.livejournal.com - Date: 22 March 2019 08:36 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] nefer.livejournal.com - Date: 22 March 2019 08:38 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] vka14.livejournal.com - Date: 22 March 2019 08:43 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] nefer.livejournal.com - Date: 22 March 2019 08:47 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] vka14.livejournal.com - Date: 22 March 2019 08:54 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] nefer.livejournal.com - Date: 22 March 2019 08:56 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] vka14.livejournal.com - Date: 22 March 2019 09:01 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] nefer.livejournal.com - Date: 22 March 2019 09:02 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] vka14.livejournal.com - Date: 22 March 2019 09:05 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] nefer.livejournal.com - Date: 22 March 2019 09:09 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] vka14.livejournal.com - Date: 22 March 2019 09:12 (UTC) - Expand

Date: 23 March 2019 13:25 (UTC)
From: [identity profile] vovakudin.livejournal.com
Борщ -це смачнА стрАва.ДЯкую.Лайк та перепост.