![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
neferjournalПросили состав сосисок и сарделек из дисконта Светофор? Пожалуйста :)
В предыдущей публикации многих напрягла цена: килограмм сарделек стоит 133 рубля. СТО ТРИДЦАТЬ ТРИ РУБЛЯ. Килограмм, ага. Читаем состав: свинина, шпик, мясо куриное, вода, крупа манная, крахмал картофельный, соль, ну и различные добавки, ароматизаторы, усилители вкуса. На первом месте все же свинина, а не манка и не крахмал. Изготовитель - ООО "Анком" (Санкт-Петербург).
Сосиски докторские - 153 рубля за килограмм. Производитель тот же. Тут прям честно написано: продукт из мяса птицы. Состав: грудка куриная, вода, мясо куриное, жир говяжий, продукт яичный, жир растительный, молочная сыворотка, лактоза, глюкоза, плюс всякие стабилизаторы, ароматизаторы, консерванты, усилители вкуса и регуляторы кислотности.
Скажите, а грудка куриная не относится к куриному мясу? Почему она указана отдельно? И что за продукт яичный? Предполагаю, что яичный порошок. Кто-нибудь пробовал такие сосиски? Нормально, живы?))
Еще один популярный продукт: колбаса вареная докторская. Причем ГОСТ. Цена - 194 рубля/килограмм. Состав: свинина, говядина, вода, продукт яичный, молоко сухое, сахар, кардамон, стабилизатор, антиокислитель, усилитель... Вы знали, что в рецепт докторской колбасы входит кардамон?
В Светофоре есть вот такой продукт - ассорти мясное, категория Б. Изготовитель - Ладога (Санкт-Петербург). Спросила у Яндекса, что за Ладога такая в Санкт-Петербурге, он выдал алкогольный холдинг, производителя лакокрасочной продукции, кондитерское предприятие, судоремонтную компанию и производителя экструзионных ингредиентов для пищевой промышленности. Уточнила, что меня интересует колбаса, в выдаче появилась Фабрика Кухня "Ладога", вот это похоже. Собрали все обрезки в вакуумную упаковку, нормально. Из такого набора можно сварить солянку. Ну, или собаку накормить.
Деликатес балыковый "Премиум" свиной, категория Б. Текст на этикетке не виден, там свинина, вода, посолочная смесь, мальтодекстрин, стабилизаторы, регулятор кислотности, молочный белок, животный белок, агент желирующий, экстракт дрожжей, ароматизатор, усилители вкуса и аромата, антиокислители, декстроза, соль, специи, консерванты. Вообще я люблю балык. Но почему продукт называется "деликатес балыковый"? Это маркетинговый прием? И "премиум" в кавычках немного напрягает)))))
В магазине Светофор есть не только продукты. Такое покупать по крайней мере безопасно. Из того, что привлекло внимание: комплект постельного белья 2-спальный за 519 рублей. Ткань - полисатин 120 г. Это более дешевый аналог сатина. Надо помнить, что его нельзя стирать в горячей воде. А так, веселенькое бельишко за копейки. Не знаю, как на нем спится, на ощупь ничотак.
Бамбуковое одеяло - 410 рублей. Под таким одеялом я спала в гостинице пару недель назад. Не знала, что оно из Светофора.
В прошлый раз кто-то спрашивал, почему сосиски и колбасы лежат просто на полках, а не в холодильнике. Вот почему. Это комната вся целиком холодильник. Не знаю, как туда будет заходить летом, зимой нормально. Только шумно.
А правда ли, что в Светофоре нет постоянного ассортимента, и товары всегда меняются? Говорят, что они покупают большую партию по низкой цене, продают и не факт, что будет еще. К примеру, вот понравились мне венские вафли неизвестного производителя или яблочное пюре, как детстве, пришла купить в очередной раз, а такого уже нет.
Добавьте меня в друзья, чтобы не пропустить новые публикации
LiveJournal / Facebook / Youtube / Одноклассники / Tripadvisor / Дзен
Поделитесь постом с друзьями
В предыдущей публикации многих напрягла цена: килограмм сарделек стоит 133 рубля. СТО ТРИДЦАТЬ ТРИ РУБЛЯ. Килограмм, ага. Читаем состав: свинина, шпик, мясо куриное, вода, крупа манная, крахмал картофельный, соль, ну и различные добавки, ароматизаторы, усилители вкуса. На первом месте все же свинина, а не манка и не крахмал. Изготовитель - ООО "Анком" (Санкт-Петербург).
Сосиски докторские - 153 рубля за килограмм. Производитель тот же. Тут прям честно написано: продукт из мяса птицы. Состав: грудка куриная, вода, мясо куриное, жир говяжий, продукт яичный, жир растительный, молочная сыворотка, лактоза, глюкоза, плюс всякие стабилизаторы, ароматизаторы, консерванты, усилители вкуса и регуляторы кислотности.
Скажите, а грудка куриная не относится к куриному мясу? Почему она указана отдельно? И что за продукт яичный? Предполагаю, что яичный порошок. Кто-нибудь пробовал такие сосиски? Нормально, живы?))
Еще один популярный продукт: колбаса вареная докторская. Причем ГОСТ. Цена - 194 рубля/килограмм. Состав: свинина, говядина, вода, продукт яичный, молоко сухое, сахар, кардамон, стабилизатор, антиокислитель, усилитель... Вы знали, что в рецепт докторской колбасы входит кардамон?
В Светофоре есть вот такой продукт - ассорти мясное, категория Б. Изготовитель - Ладога (Санкт-Петербург). Спросила у Яндекса, что за Ладога такая в Санкт-Петербурге, он выдал алкогольный холдинг, производителя лакокрасочной продукции, кондитерское предприятие, судоремонтную компанию и производителя экструзионных ингредиентов для пищевой промышленности. Уточнила, что меня интересует колбаса, в выдаче появилась Фабрика Кухня "Ладога", вот это похоже. Собрали все обрезки в вакуумную упаковку, нормально. Из такого набора можно сварить солянку. Ну, или собаку накормить.
Деликатес балыковый "Премиум" свиной, категория Б. Текст на этикетке не виден, там свинина, вода, посолочная смесь, мальтодекстрин, стабилизаторы, регулятор кислотности, молочный белок, животный белок, агент желирующий, экстракт дрожжей, ароматизатор, усилители вкуса и аромата, антиокислители, декстроза, соль, специи, консерванты. Вообще я люблю балык. Но почему продукт называется "деликатес балыковый"? Это маркетинговый прием? И "премиум" в кавычках немного напрягает)))))
В магазине Светофор есть не только продукты. Такое покупать по крайней мере безопасно. Из того, что привлекло внимание: комплект постельного белья 2-спальный за 519 рублей. Ткань - полисатин 120 г. Это более дешевый аналог сатина. Надо помнить, что его нельзя стирать в горячей воде. А так, веселенькое бельишко за копейки. Не знаю, как на нем спится, на ощупь ничотак.
Бамбуковое одеяло - 410 рублей. Под таким одеялом я спала в гостинице пару недель назад. Не знала, что оно из Светофора.
В прошлый раз кто-то спрашивал, почему сосиски и колбасы лежат просто на полках, а не в холодильнике. Вот почему. Это комната вся целиком холодильник. Не знаю, как туда будет заходить летом, зимой нормально. Только шумно.
А правда ли, что в Светофоре нет постоянного ассортимента, и товары всегда меняются? Говорят, что они покупают большую партию по низкой цене, продают и не факт, что будет еще. К примеру, вот понравились мне венские вафли неизвестного производителя или яблочное пюре, как детстве, пришла купить в очередной раз, а такого уже нет.
Добавьте меня в друзья, чтобы не пропустить новые публикации
LiveJournal / Facebook / Youtube / Одноклассники / Tripadvisor / Дзен
Поделитесь постом с друзьями
no subject
Date: 17 February 2021 12:36 (UTC)______________________________
Точный рецепт Докторской колбасы, которая использовалась как промышленный стандарт с 1936 по 1974 год по Конникову А.Г. "Колбасы и мясокопчёности" (1938г):
Количество ингредиентов для приготовления 100 кг Докторской колбасы:
15 кг мясо говяжье высшего сорта
60 кг свинины не жирной
25 кг свинины жирной
2,5 кг соли
30 гр селитры
100 гр сахара
30 грамм кардамона
no subject
Date: 17 February 2021 12:49 (UTC)no subject
Date: 17 February 2021 13:15 (UTC)no subject
Date: 17 February 2021 13:17 (UTC)no subject
Date: 17 February 2021 13:21 (UTC)no subject
Date: 17 February 2021 13:26 (UTC)я два года работал бренд-менеджером по мясосырью крупнейшего завода в регионе. Там все быстро технологи рассказали и показали )