![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
neferjournalПолноценный репортаж из супермаркета в этот раз я к сожалению не сделала. Просто потому, что мне попадались исключительно маленькие магазинчики. Снимать там неудобно, тесно. А за видео меня бы наверное повязали прям на месте. Ибо между рядами ходит надсмотрщик контролер и с подозрением присматривается к посетителям. Эдакий камбэк в 90-е. Но кое-что интересное я все же сфотографировала.
В первый вечер было поздно что-либо искать. Я просто спросила на рецепции, какие кафе есть поблизости. Администратор перечислил несколько заведений, среди них была Шаурма № 1. Я вспомнила, что проходила мимо, то есть точно не заблужусь. В Турции шаурма очень вкусная, подумала, что в Азербайджане должно быть тоже. К этому времени я дико проголодалась. Последнее, что я ела, это обед на борту самолета.
Заведение находится на пешеходной улице Низами, поэтому очень популярно. Народу достаточно много. Туда приходят не только мужчины, но даже девушки по двое-трое и пары, что меня несколько поразило. Шаурма могла бы быть вкусной, если бы они не набухали туда грамм сто майонеза. Это просто ужас. Мне пришлось развернуть рулончик и убрать отвратительный жирный соус. Окружающие трескали и не морщились. Но я туда больше ни ногой. Хотя наверное можно было бы попросить шаурму без майонеза. Эх, знать бы...
Теперь о хорошем. В магазинах продается вкусный айран. Он не такой кисловато-резкий как у нас, а очень мягкий и приятный. Помнится в Турции тоже наслаждалась.
В маленьком переулке было обнаружено кафе Simit Sarayi (это здесь - https://naviaddress.com/994/941504). Там умопомрачительная выпечка. Конечно дороже, чем в магазине, но гораздо вкуснее. Ходила туда каждый вечер и брала себе на утро завтрак.
В Баку есть кафе Nutelland! Я была так поражена, просто сделала фото и ушла. По пути раздумывала, что же там может быть в меню. Надо было зайти и посмотреть. Очень жалею.
В переулке недалеко от моего хостела была обнаружена пекарня (https://naviaddress.com/994/985543). Восточные сладости и выпечка, все свежее, делают прям на месте. У меня не оказалось наличных, а терминала для оплаты картой у них нет. Дядька простой, как три копейки, протягивает мне пакет, говорит, потом занесешь.
Все ли названия вы знаете? Я вот только пахлаву и шакербуру. На остальные просто тыкала пальцем и говорила ЭТО.
Печи внутри магазина, прям в помещении!
Ноу комментс! Не могла не сфотографировать))
В магазинах продается много неведомых продуктов. По моим предположения это творог со сметаной. Я потом купила попробовать. Азербайджанский дедушка проводил мне ликбез и объяснял, что такое шор :)
Видимо это рассольные сыры. Что-то типа брынзы. Лежат прям так, в открытом виде.
Это вообще не знаю что
Знаю, знаю, это катык. Однажды была забавная история. Приехала я в каком-то там году в Казань. Попробовала эчмочмаки, перемечи, дошла очередь до губадьи. Смотрю, там явно не мясо. Спрашиваю, что внутри пирога? Ответ последовал просто исчерпывающий: это, говорит, катык. Катык, понимаете? Что тут непонятного :)
Добавьте меня в друзья, чтобы не пропустить новые публикации
LiveJournal / Instagram / Facebook / Youtube / Google+ / Одноклассники / Golos.io
Поделитесь постом с друзьями
В первый вечер было поздно что-либо искать. Я просто спросила на рецепции, какие кафе есть поблизости. Администратор перечислил несколько заведений, среди них была Шаурма № 1. Я вспомнила, что проходила мимо, то есть точно не заблужусь. В Турции шаурма очень вкусная, подумала, что в Азербайджане должно быть тоже. К этому времени я дико проголодалась. Последнее, что я ела, это обед на борту самолета.
Заведение находится на пешеходной улице Низами, поэтому очень популярно. Народу достаточно много. Туда приходят не только мужчины, но даже девушки по двое-трое и пары, что меня несколько поразило. Шаурма могла бы быть вкусной, если бы они не набухали туда грамм сто майонеза. Это просто ужас. Мне пришлось развернуть рулончик и убрать отвратительный жирный соус. Окружающие трескали и не морщились. Но я туда больше ни ногой. Хотя наверное можно было бы попросить шаурму без майонеза. Эх, знать бы...
Теперь о хорошем. В магазинах продается вкусный айран. Он не такой кисловато-резкий как у нас, а очень мягкий и приятный. Помнится в Турции тоже наслаждалась.
В маленьком переулке было обнаружено кафе Simit Sarayi (это здесь - https://naviaddress.com/994/941504). Там умопомрачительная выпечка. Конечно дороже, чем в магазине, но гораздо вкуснее. Ходила туда каждый вечер и брала себе на утро завтрак.
В Баку есть кафе Nutelland! Я была так поражена, просто сделала фото и ушла. По пути раздумывала, что же там может быть в меню. Надо было зайти и посмотреть. Очень жалею.
В переулке недалеко от моего хостела была обнаружена пекарня (https://naviaddress.com/994/985543). Восточные сладости и выпечка, все свежее, делают прям на месте. У меня не оказалось наличных, а терминала для оплаты картой у них нет. Дядька простой, как три копейки, протягивает мне пакет, говорит, потом занесешь.
Все ли названия вы знаете? Я вот только пахлаву и шакербуру. На остальные просто тыкала пальцем и говорила ЭТО.
Печи внутри магазина, прям в помещении!
Ноу комментс! Не могла не сфотографировать))
В магазинах продается много неведомых продуктов. По моим предположения это творог со сметаной. Я потом купила попробовать. Азербайджанский дедушка проводил мне ликбез и объяснял, что такое шор :)
Видимо это рассольные сыры. Что-то типа брынзы. Лежат прям так, в открытом виде.
Это вообще не знаю что
Знаю, знаю, это катык. Однажды была забавная история. Приехала я в каком-то там году в Казань. Попробовала эчмочмаки, перемечи, дошла очередь до губадьи. Смотрю, там явно не мясо. Спрашиваю, что внутри пирога? Ответ последовал просто исчерпывающий: это, говорит, катык. Катык, понимаете? Что тут непонятного :)
Добавьте меня в друзья, чтобы не пропустить новые публикации
LiveJournal / Instagram / Facebook / Youtube / Google+ / Одноклассники / Golos.io
Поделитесь постом с друзьями
no subject
Date: 25 April 2017 03:14 (UTC)Шор - это кисловатый и солоноватый творог. Его мажут на свежий хлеб с маслом и запивают сладким чаем с лимоном. Вкуснятина. Сыр шайбочками
это малосоленый молодой сыр, его держат в рассоле, чтобы он не высох. В Азербайджане едят много сыра и производят очень много сортов сыра, в том числе и из бараньего молока, который называют мотал. Он очень вкусный и жирный, но вонючий страшно.
no subject
Date: 25 April 2017 06:09 (UTC)про довгу уже сказали выше, вспомнила, что пробовала такое в Турции, но не знала, что бывает горячий