Нет, не шучу. Это было бы не тяжело и банка закрыта, ты бы не почувствовала аромат, а то ты... привиреда :)
я же рассказывал про кусайю. Её делали ссыльные на островах. Соль привозили с "большой земли", акцизы быи высокие - и они делали рассол для рыбы слабым, а не как должен быть нормальный тузлук. С течением времени рассол не выливали, а подливали воду и докладывали соль, так что и сегодня там может быть пара молекул време\ён Токугавы Иэясу :) Потом рыбу подсушивают. Она вкусная, но запах сильный. Ну от ест ьже рокфор, стилтон, сюрстрёминг наконец...
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Date: 7 November 2018 08:50 (UTC)я же рассказывал про кусайю. Её делали ссыльные на островах. Соль привозили с "большой земли", акцизы быи высокие - и они делали рассол для рыбы слабым, а не как должен быть нормальный тузлук. С течением времени рассол не выливали, а подливали воду и докладывали соль, так что и сегодня там может быть пара молекул време\ён Токугавы Иэясу :)
Потом рыбу подсушивают. Она вкусная, но запах сильный. Ну от ест ьже рокфор, стилтон, сюрстрёминг наконец...
вот в банке и "рыночная"...