neferjournal | Гавайские вкусняшки (Reply)

Манго в тропических странах сочное, спелое и вкусное. Сильно отличается от того, что продается у нас. На Гавайях много разных видов манго. То, что растет на Биг-Айленде перечислено на этой картинке, 30 видов!

Рамбутан. Я уже пробовала этот фрукт в Москве, покупала на занзибарском базаре и даже видела как он растет. Плоды рамбутана содержат углеводы, белки, витамины С, В1 и В2, а также протеин. Из минеральных веществ есть кальций, фосфор, железо и никотиновую кислоту. В меньших количествах азот, золу, магний, натрий, марганец, цинк, калий и фосфор. Считается, что употребление рамбутана благотворно влияет на кожу и улучшает пищеварение.

Гранаты. Ничего экзотического, просто красивые :)

Маракуйя. Причем лучше выбирать те, которые помягче, желтые и сморщенные, они более спелые.

Питахайя. Снаружи малиновая, внутри белая с черными точечками. Фрукт содержит много воды и углеводы. В нем есть витамины С и В6, а также калий, кальций, железо и фосфор. В 100 граммах фрукта примерно 50 ккал, что делает его интересным для людей, соблюдающих диету.

Карамбола. Вкус описывают как "сочетание крыжовника, яблока и огурца". Плоды богаты витаминами С, В1, В2, В5, бета-каратином и провитамином А. Плоды содержат щавелевую кислоту, кальций, фосфор, железо, натрий, калий. В лечебных целях не используется. Пищевая ценность всего 31 ккал.

Следующие три фрукта я не знаю. Хотя названия спрашивала. И последнее, похожее на киви, я даже пробовала.

Удалось выяснить, что это чико. Другое название - саподилла. Насчет первых двух не уверена, но есть предположения: яйцевый плод и сапота. Связалась по этому вопросу с гавайским гидом, он провел свое расследование, говорит, что плод на предыдущей фотографии называется вииепль (veeapple).

Сладкий картофель - батат

Это всего лишь инжир

Мангостан, он же мангостин или мангустин. Способствует укреплению иммунитета, оказывает противовоспалительное и ранозаживляющее действие, помогает избавиться от аллергий и других кожных заболеваний, уничтожает вирусы, микробы, грибки и внутренних паразитов. Мангостан помогает в профилактике онкологических заболеваний, как и плод нони. Мангостан способствует укреплению сердечно-сосудистой системы, помогает избавиться от головных болей и наладить сон, нормализует мозговое кровообращение, процессы пищеварения и обмен веществ. Также улучшает аппетит, содействует более быстрому сжиганию жиров и снижению веса. Этот фрукт улучшает деятельность эндокринной системы, способствует очищению и омоложению организма, повышает жизненный тонус. В нем есть витамины С и Е, которые известны антиоксидантными свойствами, тиамин, азот, рибофлавин, магний, кальций, цинк, натрий и калий. Еще мангостан содержит какие-то очень ценные ксантоны, но я о них ничего не знаю.

На Вайкики мне часто попадались люди со стаканчиками Yogurtland и наслаждением на лице. Однажды я зашла в это кафе, рассчитывала позавтракать йогуртом. Ага, счаз. Это мягкое мороженое! Сам нажимаешь ручку и набираешь сколько хочешь разных сортов. А сортов вы видите там сколько. Потом можно дополнить всякими обсыпками и топингами. Это очень вкусно! И главное, предварительно все это можно попробовать ;)