День хлебопека в парке Сокольники

[neferjournal]

Звучит вкусно. Я как раз планировала ехать в Сокольники, дай, думаю, загляну и на День хлебопека тоже. Рассчитывала на свежий хлеб с хрустящей корочкой. Но нет.




Первое, что я увидела - ЭТО. Сразу стало смешно. Потом грустно. Собственно большую часть фестиваля занимал огромный прилавок Каравай-СВ. Хлеб у них дорогой и не очень-то вкусный. В принципе нормальный, но таких денег не стоит. И уж точно не за сосисками в тесте я пришла на День хлебопека.








Была еще новомодная хипстерская лавка. Бездрожжевой био хлеб на закваске из зерна, выращенного без химии. Из полбы, с льняными семечками, вот это вот все. Ничего не хочу сказать конкретно про этого производителя, но все, что я пробовала раньше, было невкусно. А если учесть, что такой хлеб очень дорогой, бросила эксперименты.






Выбирала, выбирала, что бы съесть, решила купить бублик за 37 рублей. Румяный, как с картинки, с маком и кунжутом.




Во какой красивый. По вкусу так себе, ничего выдающегося.




Потом начался концерт. Задорно так, хорошо пели. Но громко. Не знаю, что за коллектив, репертуар народный в эстрадной обработке. Мне понравилось. Народ подпевал и подтанцовывал. Особенно оживились бабушки.








В анонсе обещали выставку выпечки и кулинарные уроки. Предприятия Москвы и регионов России представят новые сорта хлеба для профилактического и лечебного питания, а также изделия, изготовленные по старинным национальным рецептам, - говорили они, - кроме того, в программе праздника мастер-классы, конкурсы, игры и викторины, и, конечно же, дегустация. На самом деле, это окружной праздник, и ожидать от него чего-то ТАКОГО-РАЗЭДАКОГО не стоило.


Добавьте меня в друзья, чтобы не пропустить новые публикации
LiveJournal / Facebook / Youtube / Одноклассники / Tripadvisor / Дзен

Поделитесь постом с друзьями

Comments

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категориям: Еда (https://www.livejournal.com/category/eda), Общество (https://www.livejournal.com/category/obschestvo).
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[nefer.livejournal.com]

ок

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Классно

[kirill-potapov.livejournal.com]

Тонны мучного!)

[podmoskva.livejournal.com]

Вот теперь хочу ватрушку)))

[nefer.livejournal.com]

только хоти вкусную))

[ammo1.livejournal.com]

Не понимаю, как Каравай СВ ухитряется делать такой невкусный хлеб и булки. А ещё и продают это всё за какие-то невменяемые деньги. Самое странное, что народ покупает.

[nefer.livejournal.com]

во-первых, это красиво

[alnikol.livejournal.com]

а вот такие, оказывается, новые тренды...

[livejournal.livejournal.com]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона (http://www.livejournal.com/ratings/?rating=ru_central). Подробнее о рейтинге читайте в Справке (https://www.dreamwidth.org/support/faqbrowse?faqid=303).

[3ojlotou.livejournal.com]

Что-нибудь попробовала?

[nefer.livejournal.com]

а ты пост прочитай ;)

[mdkoltz.livejournal.com]

Эх, не видили вы наших цен на местный хлеб! Он тут как вата - безвкусный и часто противный. И дорогой на столько, что цены на ваших фотках мне кажутся черезвычайно низкими.

[nefer.livejournal.com]

а черный у вас есть?

[mdkoltz.livejournal.com]

Почти нет. А если и бывает, то маленькими партиями и далеко не везде

[nefer.livejournal.com]

вот засада :(

[mdkoltz.livejournal.com]

Иногда только в русских магазинах попадается хороший серый ржаной хлеб - только его и стоит брать. Но он так быстро заканчивается, что лучше даже и не брать его. А в переводе на рубли 300 или 400 рублей за булку хлеба - меня жаба давит брать больше двух или трёх.

[nefer.livejournal.com]

серый я не люблю, только черный
"булка хлеба" - я думала, так только в Питере говорят))

[mdkoltz.livejournal.com]

Не, я из Хабаровска. А на Дальнем Востоке про хлеб говорят "булка хлеба". А батон - это нечто другое. Тоже хлебное, но более сладкое из белой муки и длинное такое:

[nefer.livejournal.com]

минуточку... почему более сладкое? это же обычный хлеб

[mdkoltz.livejournal.com]

У нас он считался "чем-то к чаю", тоесть сладким по умолчанию. Там сахар был, но не так много как сейчас ложат. По вкусу почти как бублики, но мягкие.

[nefer.livejournal.com]

офигеть... у нас батоны - это обычный хлеб, несладкий, его используют для бутербродов, некоторые, кто любит, с обедом/ужином едят
бублики - да, немного сладкие
но нормальных вкусных бубликов мало, если захочется, придется поискать
"ложат" - это тоже хабаровское?))

[mdkoltz.livejournal.com]

Наоборот. Это всё ленинградские привычки спорить на тему "положить, куры, поребрики и парадное". А у нас это всё было так далеко, что воспринималась как экзотика вроде пальм и винограда на улицах.

Впрочим, я уехал 22 года назад. Так что вполне допускаю, что многое в городе изменилось сейчас

[almakedonskij.livejournal.com]

ох, вот это сдобы )

[nefer.livejournal.com]

сдобы да хлеба :D

[almakedonskij.livejournal.com]

ну я общим словом ))