Токийский борщ

[neferjournal]

На станции Уэно в Токио есть торговый центр, называется Ecute. Торговые ряды начинаются сразу после турникетов. Выхожу, значит, из поезда, чувствую, проголодалась. Стала искать, где поесть. Вижу, супы - то, что надо. О, Tokyo Borsch! Я должна это попробовать!!!




Я не рассчитывала получить настоящий борщ, был чисто праздный интерес. Любопытно же, что за суп японцы варят из свеклы. Выбрала комплексное меню, мне требовались углеводы. Заняла место, через минуту мне вынесли мой поздний завтрак. Ну или ранний обед, как хотите.




Короче, суп вкусный. Но это ни разу не борщ. Японцы изобрели новый рецепт. Кафе маленькое, чисто чтобы быстро перекусить. Кто не хочет есть булочки или онигири, альтернатива - супы.




Кафе называется Soup Stock Tokyo. Заведение позиционирует себя, как городскую супперию - сеть полезного фастфуда. Каждую неделю блюда меняются. Оказывается, можно купить супы с собой, они их продают в пакетах прям наборами. Вот японцы!




Пошла бы я туда еще раз? Да, пошла бы. Попробовала бы какой-нибудь другой суп, наверное, минестроне.


Добавьте меня в друзья, чтобы не пропустить новые публикации
LiveJournal / Facebook / Youtube / Одноклассники / Tripadvisor / Дзен

Поделитесь постом с друзьями

Comments

[nadyavit.livejournal.com]

В каждой стране свой борщ!
Свекла есть? Значит борщ.
А остальное,что хочу,то и добавляю.
Вот вам!

[3ojlotou.livejournal.com]

Шикарная порция, мешком риса можно тыЩЩу человек накормить)

[demkristo.livejournal.com]

не понял, он...желированный?

[shchukin-vlad.livejournal.com]

я на днях в Москве ел настоящую японскую еду)

[nefer.livejournal.com]

в Азии рис вообще подают всегда, как у нас хлеб ставят на стол по умолчанию

[nefer.livejournal.com]

не надо рекламы

[phd-paul-lector.livejournal.com]

東京 ボルシチ - ТОКИО БОРЩ (То:кё борути): жареный лук (лук, растительное масло), говядина, овощи (морковь, сельдерей, чеснок), томатная паста, говяжий бульон, говяжий жир, куриный бульон, соль, соевый соус, специи, карамельный пищевой краситель (в том числе из сырой пшеницы) - перевод по страничке сети "Токио Суп Сток"
http://store.shopping.yahoo.co.jp/soup-stock-tokyo/001967a.html

И даже в ресторане "Минск" к борщу на выбор клиента предлагаются пампушка, ржаной хлеб - или рис. И рис берут чаще всего :)

Это из моего поста от 27 октября 2010 года :)

[nefer.livejournal.com]

как это?

[voxpop-66.livejournal.com]

А чего некоторые в масках? Боятся заразиться или заразить?

[nefer.livejournal.com]

видимо у них как раз такой подход, в пиццу же добавляют все подряд

[nefer.livejournal.com]

для тебя новость что ли? многие японцы ходят в масках, особенность нации

[phd-paul-lector.livejournal.com]

как раз свёклы там нет. И капусты нет (см.коммент ниже :)

[nefer.livejournal.com]

там можно было выбрать хлеб (булочка) или рис

[sen-semilia.livejournal.com]

Когда уж я попаду в Японию ...

[nefer.livejournal.com]

капусты нет, а как без свеклы он красный?

[nefer.livejournal.com]

на Олипийские игры? ;)

[voxpop-66.livejournal.com]

Зачем? Вопрос был именно такой!

[olga-fink.livejournal.com]

а похож)))

[zilbershnur.livejournal.com]

Японский борщ это просто, суши со свеклой варится с водорослями.

[nefer.livejournal.com]

весной - от аллергии на цветение, зимой - от вирусов и чтоб не дышать холодным воздухом
ну, так было изначально, теперь же их носят круглогодично, так можно спрятаться от людей, отгородиться от внешнего мира, эдакая психологическая защита

[nefer.livejournal.com]

внешне - да

[nefer.livejournal.com]

срочно патентуй

[voxpop-66.livejournal.com]

Понятно!

[igelka.livejournal.com]

А как на вкус? Разобрала только лимончик))

[nefer.livejournal.com]

>> Короче, суп вкусный.