Биг-Айленд. Радужный водопад и пляж Пуналу.

[neferjournal]

Продолжаю повествование про прекрасные Гавайи. Оно прервалось на середине, но несправедливо было бы упрятать в закромах такую красоту. Сегодня пост про Big Island, это самый южный и самый крупный из всех Гавайских островов. Я уже рассказывала про залив Ономеа, водопад Акака и вулкан Мауна-Кеа, кто не видел посмотрите, пейзажи действительно впечатляют! По пути мы заехали за фруктами: бананы разных сортов, карамбола, кокосы, авокадо и всякое другое.






Есть обычные маленькие желтые бананы, есть вот такие красные, а есть еще так называемые дамские пальчики, совсем крохотные, они считаются самыми вкусными.




Мякоть кокоса тоненькая и очень нежная. Добывается прям на месте после выпивания сока.






Самые вкусные авокадо, которые я ела, были темно-фиолетового цвета. Правда это было не на Гавайях.




На Большом острове много дождей и буйная растительность. Там снималось несколько фильмов. К примеру в этом месте были отсняты эпизоды из "Парка Юрского периода".




Недалеко от столицы острова города Хило находится Радужный водопад. Поток воды срывается в глубокое ущелье с высоты 25 метров. Это река Ваилуку.




Радугу мы не увидели, солнце спряталось, небо внезапно затянуло облаками. Погода меняется очень быстро и часто прям кардинально. Утром было мрачно и влажно, потом прояснилось, а после обеда опять набежали тучки.




Девочки фотографируются так, а мальчики... по-другому. Ну в позе знаменитой брюссельской статуи :)




После водопада мы поехали на Punaluu - самый известный в мире пляж с черным песком. Он возник в результате извержения одного из местных вулканов, песок на самом деле измельченная лава. Это место еще знаменито тем, что там тусят гигантские черепахи. Вымирающий вид, поэтому к ним нельзя приближаться ближе чем на полтора метра. Они выползают на берег и подолгу лежат, греясь на солнышке.










Черепах там достаточно много, некоторые спят на камнях, другие плавают около берега. Причем ведут себя достаточно нагло, отодвигая лапами людей, если им нужно куда-то проплыть. Я представила себе, что захожу в воду искупаться, а под водой какая-то хреновина тебя касается, брр!






Здесь хорошо видно, как текла застывая лава










Черррный песок




Трогаю лаву




А еще там шастают мангусты! Первый раз довелось увидеть этого зверька вживую!




На Гавайях гибискус каких-то невообразимых цветов: и розовый, и желтый, и белый, и даже красный имеет разные оттенки!






Сори за качество, снимала на ходу из окна машины. Это знаки Evacuation Route, указывающие направление движения при эвакуации в случае цунами - противоположное от побережья, вглубь острова. Угроза наводнений очень велика, так как в океане часто случаются землетрясения.






Напоследок аллея баньянов в парке Лилиуокалани - Banyan Drive. Дорога извивается вокруг гольф-клуба. Деревья посажены знаменитыми людьми.




Нам это имя незнакомо, но Джордж Герман Рут - знаменитый бейсболист. Еще там есть деревья, высаженные в честь Франклина Рузвельта, сенатора Ричарда Никсона, женщины-пилота Амелии Эрхарт и музыканта Луи Армстронга, остальных я просто не знаю.






В следующем посте вы увидите плантацию орхидей и действующий вулкан! Да-да-да, я не шучу :)

Comments

[phd-paul-lector.livejournal.com]

чрепахи ещё и кусают ого-го
зато сами вкусные, где это разрешено

[neferjournal.livejournal.com]

да ну, невкусные они http://neferjournal.livejournal.com/2699361.html

[phd-paul-lector.livejournal.com]

"вы просто не умеете их готовить "

[neferjournal.livejournal.com]

я хожу в рестораны, чтобы есть, а не чтобы там готовить
конечно это не я делала, а повар

[phd-paul-lector.livejournal.com]

я понимаю :)

значит, повар не съел собаку на фальшивой черепахе :)

[phd-paul-lector.livejournal.com]

...хотя, конечно, тот самый Mock Turtle Soup (Beautiful So-oup!") делается из телятины, что свидетельствует т о настоящем супе. Впрочем, мне понравились оба :)

[neferjournal.livejournal.com]

черепаховый суп из телятины? оригинально :))

[phd-paul-lector.livejournal.com]

Then the Queen left off, quite out of breath, and said to Alice, "Have you seen the Mock Turtle yet?"
"No," said Alice. "I don't even know what a Mock Turtle is."
"It's the thing Mock Turtle Soup is made from," said the Queen.

(Alice in Wonderland, chapter 9)

To say that the Mock Turtle's name is a pun on the name of the soup is incomplete. The Tenniel illustration of the Mock Turtle specifically depicts it as a collection of creatures that make up the ingredients of mock turtle soup; they are not random. The pun is not only of the name, but of the nature of the soup itself.

Traditionally, mock turtle soup takes the parts of a calf that were not frequently used and often discarded, including the head, hooves, and tail; and uses the non-muscular meat to imitate turtle meat. Tenniel's illustration shows the Mock Turtle with the body of a turtle, and the head, hooves, and tail of a cattle calf. The complicated pun, then, is both word-play and picture-play.

http://en.wikipedia.org/wiki/Mock_turtle_soup



Mrs.Fowle's Mock Turtle Soup:

"Взять голову крупного телёнка. Ошпарить и удалить шерсть. Варить, пока рога не размягчатся, затем нарезать ломтиками в палец, с как можно меньшим количеством постного мяса. Держать наготове 3 пинты хорошего бульона из телятины или баранины, туда добавить полпинты мадеры, половину чайной ложки тимьяна, перец, большую луковицу и цедру одного лимона. Четверть фунта очень мелко изрубленных устриц, вместе с соком; немного соли, сок двух больших луковиц, немного пряноароматических трав (включая базилик, сельдерей и пр.), и изрубленные [телячьи] мозги. Варить около часа, подать на стол с маленькими фрикадельками из [телячьего] фарша и крутыми яичными желтками."

[kisstochka-rus.livejournal.com]

красные бананы удивили больше, чем все остальное, хотя красиво и зелено - глаз радуется

[neferjournal.livejournal.com]

красные бананы и у нас есть, ты не видела?

[kisstochka-rus.livejournal.com]

не-а, ни разу не видела - только классические и мелкие